Freshness Burger

홋카이도산 단호박을 반죽에 넣어 구운 노란 펌킨 번에 육즙 가득한 소고기 패티와 두툼하게 썬 토마토, 특제 미트소스. Freshness Burger의 간판 메뉴인 '프레시니스 버거'를 손에 들면 은은한 단맛의 부드러운 번과 감칠맛 넘치는 소스가 어우러져 정성스레 완성된 수제 버거다운 만족감이 전해진다.

푸짐한 한 끼를 원한다면 쿼터파운드(약 113g) 패티에 신선한 채소를 더한 '클래식 버거'나 진한 풍미의 두툼한 레드 체다치즈를 끼운 '클래식 치즈버거'가 든든한 선택지가 된다. 여기에 아보카도를 1/2개 아낌없이 얹은 '클래식 아보카도 치즈버거', 패티와 치즈를 각각 두 장씩 올린 '클래식 WW 버거'까지 원하는 볼륨에 맞춰 고를 수 있다. 소고기 패티뿐 아니라 매장에서 향신료 튀김옷을 입혀 튀겨내는 '소금 레몬 치킨버거'처럼 세토우치산 레몬 과즙과 껍질로 산뜻함을 살린 치킨 메뉴도 눈여겨볼 만하다.

사이드로는 포슬포슬한 '홋카이도산 감자튀김'을 곁들이고, 음료로는 다진 생강 향미가 감도는 매콤한 맛의 '수제 진저에일'이나 꿀에 절인 레몬을 띄운 '프레시 레모네이드'를 더하면 버거의 맛이 한층 산뜻해진다. 커피와 유기농 허브티 외에도 맥주와 와인 등 주류까지 갖추고 있어 그날의 기분에 맞는 잔을 고르기 좋다.

매장은 1층과 2층 공간으로 나뉘어 있어 거리의 소란스러움에서 한 걸음 벗어난 차분한 분위기 속에 자리를 잡을 수 있다. 아침 8:00부터 밤 22:00까지 브레이크타임 없이 이어져 아침 식사나 점심은 물론 관광 중 가벼운 휴식이나 편안한 저녁 식사까지 아사쿠사·가미나리몬 일대에서 언제든 부담 없이 들르기 좋은 곳이다.